Ceviche de Jicama
Ingredientes
½ T jicama mediana, en cubos pequeños,
Jugo de 2-3 limones,
1 tomate, en cubos pequeños,
¼ T cebolla morada, picada finamente,
1/3 T palmitos, en rodajas pequeñas,
½ aguacate grande en cubos,
Sal de mar
Modo de preparación
Mezclar todas las verduras con el jugo de limón y sal en un refractario. Dejar reposar unos minutos para dejar absorber los sabores.
