Chayote relleno
Ingredientes
1 chayote cocido pelado, a la mitad,
2 cdas. queso de cabra,
1 cda. perejil picado,
1 cda. cebolla picada
Modo de preparación
Cocer cada chayote y quitar el relleno (quitar hueso). Saltear cebolla, queso, perejil y el relleno de chayote. Rellenar cada chayote con la mezcla.
