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Fajitas de arrachera con verduras

Creado por: Holiherb

Dificultad

medio

Porciones

1

Total

40 min

Calorías

390 cal

(por porción)

Diabetes Hipotiroidismo Resistencia-a-la-insulina SOP

Ingredientes

120 gramos (fileteado en tiras finas) de arrachera, ½ pimiento rojo y ½ pimiento amarillo (en tiras), ¼ cebolla grande (en rodajas finas), 1 cucharadita de aceite de aguacate, 1 diente de ajo (picado), 1 cucharada jugo de limón, ½ cucharadita paprika, sal y pimienta al gusto, cilantro opcional

Modo de preparación

En un tazón mezcla el jugo de limón, paprika, el ajo picado, la sal y la pimienta. Agrega las tiras de arrachera y mezcla bien. Marinar por al menos 15-20 minutos. En un sartén grande, calienta la cucharadita de aceite a fuego medio-alto. Añade las tiras de pimientos y la cebolla. Saltea las verduras durante unos 5-7 minutos o hasta que estén tiernas, pero aún crujientes. Retira las verduras. En el mismo sartén agrega las tiras de arrachera y una vez listo, regresa las verduras y mezcla.

Producto: Myo Inositol

Ana Olivares

“Hola mi nombre es Ana y tengo 29 años, a los 21 años tuve a mi primer bebe sin ningún problema, tiempo después acudí al doctor por problemas con mi peso y mi menstruación y es cuando me dan mi diagnóstico de SOP e Hipotiroidismo, me dieron pastillas anticonceptivas y más medicamentos para “controlar mis hormonas” en mi última cita el doctor me aclaró que era muy complicado que pudiera volverme a embarazar, que necesitaría tratamientos de al menos un año para poder intentarlo así que cuando estuviera lista comenzaríamos con esos tratamientos, como recomendación me recomendó tomar inositol, Investigue mucho sobre eso y pues toda una inexperta no sabia cuál era el indicado y como caída del cielo al mes veo que estaban a punto de lanzar ese producto por medio de Priscila quien yo seguía desde hace tiempo, me emocione tanto que en preventa lo compre. En canto lego comencé a tomarlo junto con mi tratamiento para el hipotiroidismo dejando las pastillas anticonceptivas a un lado porque el mes que las tome fui a dar al psiquiatra, y pues me quede con el pensamiento que tenía que estar en tratamientos para
pensar en un embarazo así que optamos por dejar de cuidarnos, en mi segundo bote sin haber tenido mi regla en más de 3 años, me embaracé, mi ginecólogo, endocrinólogo, médico general etc. estaban realmente sorprendidos por lo ocurrido.

Tuve a mi segunda bebe en 2022 y todo super bien, pero a los 10 meses comencé de nuevo con el aumento de peso y sentí que algo estaba mal, efectivamente acudi a mi doctor y me confirmó que nuevamente estaba en una crisis del SOP y mi niveles de tshl estaban mal, opto por volverme a dar pastillas anticonceptivas y pastillas para “bajar de peso “rápido, pero como ya sabía mi mala experiencias con las anticonceptivas acudi con mi endocrinóloga y le pedí que si podríamos intentar esta vez regularizarme de manera “natural” le presente mi opción del inositol y las pastillas de balance hormonal y al checar los ingredientes me dijo que era una excelente opción ya que yo seguía dando pecho y que dejaríamos por un lado las pastillas anticonceptivas, como siempre sentí los cambios a la primera semana, pero como mi peso aun no se regulaba, pensé no posible poder embarazarme hasta que bajara un poquito más de peso y o sorpresa al segundo bote junto con mis pastillas de balance hormonal, recibí mi positivo, mi bebe nace en 1 mes y estoy muy emocionada que fui contra todo pronóstico en dos ocasiones, gracias a Holiherb. Amo ser mama, pero también amo sentirme una mujer plena y poder seguir con un tratamiento que ya sé que estará autorizado en mi lactancia, esta vez comenzaré a tomarlo desde el día uno después de tener mi bebe para poder tener en control mis hormonas, mi SOP y mi hipotiroidismo.”