Sopa de verduras
Dificultad
medio
Porciones
3
Total
80 min
Calorías
150 cal
(por poción)
Ingredientes
1 diente de ajo, 2 varitas de apio, 1 puerro picadito, 2 zanahorias picadas, 1 taza de brócoli picado, 1 chayote pelado picado, 2 calabacitas picadas, 1 cda. aceite de oliva o aguacate, 2 tazas de caldo de verduras, 1 taza de agua, sal de mar y pimienta al gusto
Modo de preparación
Sofreír el ajo y agregar el puerro, apio y sal. Después el resto de las verduras. Añadir el caldo de verduras y agua. Cocinar y sazonar al gusto con hierbas y especias. No usar knorr suiza.
