Sabemos que la endometriosis es una condición que afecta tanto a nivel físico como emocional, causando síntomas como inflamación, dolor y otros malestares que se convierten en un desafío diario. Sin embargo, una alimentación adecuada puede ayudar a disminuir o aliviar algunos de estos síntomas, permitiéndote sentir más plena.
En otras ocasiones hemos hablado de recomendaciones de alimentación saludable para otras condiciones, como el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP), que les permite a las mujeres llevar un estilo de vida más saludable. En esta ocasión, nos enfocaremos en la endometriosis y en cómo una dieta balanceada puede favorecer el bienestar de las mujeres que la incorporan en su día a día.
¿No sabes que comer con endometriosis? Aquí te damos algunas ideas…
¿Qué es la endometriosis?
La endometriosis es una enfermedad crónica en la que un tejido similar al endometrio que recubre el útero, crece fuera de este órgano. Este tejido puede crecer en diferentes zonas del abdomen, aunque principalmente afecta a los ovarios y las trompas de Falopio.
El tejido endometrial responde a las hormonas del ciclo menstrual al igual que el revestimiento interno del útero, sin embargo, cuando crece fuera de este no puede eliminarse correctamente, lo que puede causar inflamación, dolor y otras complicaciones. Algunos síntomas comunes son:
- Dolor pélvico intenso (principalmente durante la menstruación).
- Sangrado abundante.
- Fatiga y malestar físico general.
- Problemas digestivos como inflamación.
- Dificultad para quedar embarazada.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), se estima que el 10% de las mujeres en edad reproductiva a nivel mundial sufren de esta condición.
Datos que debes saber sobre la endometriosis:
- No tiene una causa definida, pero se cree que la provocan factores genéticos y hormonales.
- Se diagnostica con estudios de imagen o laparoscopia.
- Una dieta antiinflamatoria puede reducir significativamente los síntomas.
- La endometriosis puede afectar a la fertilidad pero con el tratamiento adecuado muchas mujeres logran concebir.
Una de las mejores maneras de manejar la endometriosis es seguir una alimentación saludable y adecuada. A continuación, te compartimos una lista de alimentos recomendados y una dieta para endometriosis.
Que incluir en tu dieta para endometriosis
De acuerdo con la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) las mujeres que padecen endometriosis deben seguir una alimentación nutritiva y variada que les ayude a reducir la inflamación y equilibrar las hormonas, algunos nutrientes recomendados son:
Omega-3
Los ácidos grasos Omega-3 favorecen a la formación de prostaglandinas buenas, que te ayudarán a reducir de forma notable la inflamación. El omega-3 se encuentra en alimentos como:
- Salmón, atún y sardinas.
- Semillas de chía y linaza.
- Nueces y almendras.
Fibra:
La fibra ayuda a equilibrar los niveles de estrógenos y mejorar la salud digestiva para evitar el estreñimiento. Algunos alimentos altos en fibra son:
- Verduras de hoja verde como las espinacas y la acelga.
- Frutas como manzana y pera.
- Legumbres como lentejas y garbanzos.
Antioxidantes
Los antioxidantes combaten el estrés oxidativo y pueden ayudar a reducir la inflamación. Algunos alimentos ricos en antioxidantes son:
- Frutas como arándanos, fresas y naranjas.
- Verduras como pimientos, zanahoria y brócoli.
- Té verde.
- Cacao puro.
Alimentos que debes evitar si padeces endometriosis
Así como hay alimentos beneficiosos, también existen algunos que pueden agravar los síntomas de la endometriosis, por lo que es recomendable evitarlos. Algunos de estos son:
Grasas trans
Las grasas trans pueden aumentar la inflamación y con ello el dolor asociado a la endometriosis. Se encuentran en alimentos ultra procesados como galletas, frituras y comida rápida.
Azúcar refinada
El abuso del consumo de azúcar puede desequilibrar tus niveles de hormonas y también aumentar la inflamación, lo ideal es reducir el consumo de alimentos y bebidas como refrescos, postres y pan blanco.
Lácteos y gluten
Está comprobado que los lácteos y el gluten pueden causar inflamación en el intestino, por lo que reducir el consumo de estos alimentos te hará sentir mejor. Se recomienda probar alternativas como leche de almendras y harina sin gluten.
Recetas para endometriosis
Te compartimos algunas recetas deliciosas y saludables que pueden ayudarte a sentirte mejor. Estas son solo algunas sugerencias, lo ideal es acudir a un nutriólogo que diseñe una dieta para endometriosis adaptada a tus necesidades.
Salteado de pollo con verduras
Este platillo es rico en fibra y proteínas que te ayudarán a reducir la inflamación.
Ingredientes:
- 4 varitas de espárrago en mitades.
- 1 zanahoria rallada a lo largo.
- 1⁄2 T brócoli en trozos.
- 120 grs pollo en tiras.
- 2 cdas. salsa tamari.
- 1 diente de ajo picado.
- Jugo de 1⁄2 limón.
- 2cm jengibre fresco.
- rallado. 2 cdas.
- cebolla picada.
- cilantro picado
Preparación:
- Saltear la cebolla, ajo y jengibre con 1 cdita. aceite de oliva.
- Agregar el pollo, tamari y espárragos hasta que esté cocido.
- Agregar el cilantro y servir caliente.
Ceviche de Coliflor
Este ceviche es una excelente opción rica en antioxidantes, fresco y saludable.
Ingredientes:
- 1 jitomate picado.
- 2 tazas de coliflor, picada en pedazos pequeños al vapor.
- ¼ taza cebolla blanca o morada chica, picada finamente.
- ¼ taza hojas de cilantro, picadas.
- ¼ T lentejas cocidas.
- ¼ aguacate.
- Jugo de 2 limones.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la coliflor, el jitomate, la cebolla, el cilantro y las lentejas.
- Exprime el jugo de los limones sobre la mezcla y sazona al gusto con sal y pimienta
- Revuelve bien todos los ingredientes para que los sabores se integren.
- Sirve el ceviche acompañado de rebanadas de aguacate.
Ensalada de garbanzos y atún
La ensalada de garbanzos y atún es una opción nutritiva que combina fibra y omega-3, apoyando el equilibrio hormonal y tu bienestar.
Ingredientes:
- 1 sobre de atún en agua.
- 1 T lechugas mixtas.
- 1 cdita. aceite de oliva.
- 1⁄4 T garbanzos cocidos.
- 1 jitomate en cubos.
- 5 aceitunas negras en mitades, sin hueso.
- Jugo de 1 limón.
- 1⁄4 aguacate.
- 1 cda. queso feta o cabra.
Preparación:
- En un tazón mezcla las lechugas mixtas, los garbanzos, el jitomate y las aceitunas negras.
- Agrega el atún escurrido y mezcla cuidadosamente para distribuir los ingredientes de manera uniforme.
- Agrega a la ensalada el jugo de limón, el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
- Sirve en una tostada y decora con rebanadas de aguacate y queso feta o de cabra.
Preguntas frecuentes
¿Puedo optar por una dieta vegetariana si tengo endometriosis?
Si, es posible llevar una dieta vegetariana si padeces de endometriosis siempre y cuando incluyas proteínas vegetales y omega-3 de fuentes no animales.
¿Puedo consumir lácteos si tengo endometriosis?
No es recomendable consumir lácteos ya que pueden aumentar la inflamación, sin embargo, lo ideal es contar con la orientación de un especialista.
¿El consumo de azúcar afecta la endometriosis?
Si, un alto consumo de azúcar refinada puede aumentar la inflamación y desequilibrar los niveles hormonales lo que podría empeorar los síntomas de la endometriosis.
¿Puedo tomar alcohol si tengo endometriosis?
No es recomendable consumir alcohol si se padece de endometriosis ya que puede aumentar la inflamación y afectar el equilibrio hormonal por lo que se recomienda moderar su consumo.
Las recomendaciones de este blog son sugerencias generales basadas en las experiencias de otras mujeres. Sin embargo, cada organismo es diferente, por lo que es fundamental consultar a un especialista para recibir una dieta para endometriosis adecuada.
Mantener una alimentación equilibrada y consciente puede hacer la diferencia en el alivio de las molestias. Además, puedes complementar tu cuidado con algunos remedios naturales y suplementos para endometriosis, disponibles en nuestra tienda que pueden ayudarte a sentirte mejor.
